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Hay vinos que se cuentan, pero lo importante es “como se cuentan“ y Salva nos lo ha contado de la mejor manera. Hemos sido participes durante unas horas, de una jornada de enoturismo de una calidad difícil de superar , donde este hacedor de vinos ha tenido a bien contarnos como empieza este sueño que hoy en día es una realidad.
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Al NorEste de la provincia de Murcia, en la comarca Oriental, lindando con los municipios de Alicante; La Algueña y Pinoso se encuentra La Cañada de la Leña, pedanía abanillense, conocida también por sus habitantes y cercanos como los Martinez.
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Exiten lugares con un encanto especial, con un mimo por la gastronomía, con una selección cuidada de sus vinos y por una excelente coctelería. Amor por los detalles, en Wine Bar Las 2T podrás disfrutar de la cocina de Andrea y la barra de Juan.
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Es un verdadero espectáculo que sólo dura diez o quince días. Cada año con la llegada de Marzo, el paraje comienza a cargarse de belleza. Las variedades más tempranas lo hacen en Febrero. Nuestras variedades Guara y Ferragnes lo hacen más tarde. En general, esta tardanza en la floración puede ser buena para evitar las heladas, aunque con estos cambios que nos da el clima en los últimos años nada está asegurado.
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