About Finca la Hoya

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23 11, 2020

Tierras de Vino

Pasajes del Paraje|1 comentario

Al NorEste de la provincia de Murcia, en la comarca Oriental, lindando con los municipios de Alicante; La Algueña y Pinoso se encuentra La Cañada de la Leña, pedanía abanillense, conocida también por sus habitantes y cercanos como los Martinez.

24 07, 2019

Wine Bar Las 2T

Locales que cuentan|1 comentario

Exiten lugares con un encanto especial, con un mimo por la gastronomía, con una selección cuidada de sus vinos y por una excelente coctelería. Amor por los detalles, en Wine Bar Las 2T podrás disfrutar de la cocina de Andrea y la barra de Juan.

20 03, 2019

Flor de almendro

Pasajes del Paraje|2 Comentarios

Es un verdadero espectáculo que sólo dura diez o quince días. Cada año con la llegada de Marzo, el paraje comienza a cargarse de belleza. Las variedades más tempranas lo hacen en Febrero. Nuestras variedades Guara y Ferragnes lo hacen más tarde. En general, esta tardanza en la floración puede ser buena para evitar las heladas, aunque con estos cambios que nos da el clima en los últimos años nada está asegurado.

6 04, 2018

Dulce miel

Pasajes del Paraje|2 Comentarios

Angel y Lou nos visitaron un sábado de frío invierno, pero muy soleado. Angel nunca pensó que acabaría entre colmenas disparando una y otra vez su cámara fotográfica. Todo fué improvisado y así son las cosas más molonas, cuando nada está preparado, las cosas surgen y allí acabó, con un traje improvisado, metido hasta el fondo con José y su ayudante.

20 03, 2018

Vino Club UMH

Un vino que se cuenta|0 comentarios

Contar los vinos al Vino Club UMH es un  honor y doble. Por un lado por ser la Universidad de que te ha formado en Enología y Viticultura, por otro por ser la universidad de tu ciudad. Todavía recuerdo cuando se inaguró la Miguel Hernández de Elche en el año 1996. Yo estaba en Valencia terminando mis estudios de Ingenieríaen la UPV y fué un orgullo esa apertura.

5 02, 2018

Vino Club Bacchus

Un vino que se cuenta|0 comentarios

Contar es lo nuestro y cuando alguien nos cuenta, que si quieres contar los vinos que haces, pues simplemente preguntas, 

P:  Donde hay que contarlos? R: Pues en el Club Vino Bacchus en la EUIPO

Un lugar emblemático en la bahía de Alicante donde se gestionan la propiedad intelectural Europea. El pasado 25 de Enero tuvimos el placer de exponer nuestro trabajo y pudimos compartir este espacio tan europeo con nuestros compañeros de Bodegas Hydria. Cartel con 5 vinos. Nuestros vinos que se cuentan;  Besos de Lobo- garnacha-  y Palos de Viento- monastrell- y el blanco 4 cuerdas, y los tintos 12 compases y 88 teclas de Bodegas Hydria www.bodegashydria.com. 

Una magnífica tarde donde pudimos contar como comienza nuestro pequeño proyecto, donde se ubica, qué nos motiva, como reformarmos la antigua bodega de la finca, cuales son nuestros valores sociales y medioambientales y porqué estamos dispuestos a seguir aportando valor a nuestro trocito de tierra en Finca la Hoya. Un hermoso paraje que tenemos el privilegio de pisar, disfrutar y trabajar. 

La velada muy gratificante, pues suponía nuestra primera exposición en público ante aproximadamente 80 personas. Dar las gracias a su directiva; Fernando Medina, Jose Luis Barrios, Robert Klecun y especial Juan Miguel Melero por el caluroso recibimiento que nos dieron. Gracias también a todo el Club Vino Bacchus por escuchar, disfrutar y sentir los vinos que se cuentan.

 

10 03, 2017

Vinos made in UMH

Un vino que se cuenta|0 comentarios

 

Reportajes UMH TV

Nunca es tarde para seguir formándote. Eso creo recordar que me pasó por la cabeza hace algunos años. La idea de elaborar vinos de nuestra propia Finca, era un sueño que paso a paso se ha podido hacer realidad.Gracias a la formación recibida en el Master de Enología de la Universidad Miguel Hernández (UMH),

5 12, 2016

Vinos con Historia

Pasajes del Paraje|0 comentarios

Antigua fachada de la bodega Finca la Hoya

Reformamos la bodega

Hace algunos años que comienza a forjarse esta idea. Volver a elaborar vinos con historia en Finca la Hoya significaba un reto que hoy por hoy es un hecho. Recuperar la historia de este paraje,forma parte del camino que queremos recorrer.

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