Un vino que se cuenta para que lo puedas disfrutar, para que conozcas cada paso que damos para elaborarlo. Todo comienza en el campo, en el interior de la tierra, donde las viñas captan los nutrientes y el agua necesaria para crecer y ofrecernos sus mejores uvas de las variedades Monastrell y Garnacha y acaba disfrutanse en una copa de vino. La ubicación de Finca la Hoya entre 600 y 650 metros de altitud, en zona de umbría mirando a Norte y rodeada de montañas, pinares y bosque mediterráneo, le confiere un microclima idóneo para proporcionarnos vendimias de calidad. El viento juega un papel muy importante en este paraje y nos proporciona una herramienta fundamental, para elaborar nuestros vinos de parcela a través de cultivo ecológico, fruto de nuestro compromiso por conservar la biodiversidad de nuestro entorno. Te invitamos a leer nuestras entradas en este Vino que se cuenta y a disfrutar del mundo del vino con nosotros.
Noche de estrellas
¿Quieres vivir una experiencia inolvidable? Únete en una tarde/noche especial con nosotros para disfrutar del atardecer y de las estrellas del cielo de verano en Finca la Hoya. Nuestra experiencia incluye:
- Paseo por el viñedo observando el momento de maduración de las uvas.
- Observación de la puesta del sol desde nuestro balcón del atardecer.
- Cata de nuestros vinos con un picoteo frío bajo el pino de Finca la Hoya.
- Observación de estrellas guiada por Antonio M. Nogués que te llevará a descubrir el maravilloso cielo nocturno en Finca la Hoya.
- Fotografía nocturna de la mano de Juan Carlos Leguey.
Una experiencia que combina lo mejor de la enología y la astronomía en un entorno muy especial.
📅Fecha: 14 de agosto.
⏰Hora: 19:45 – 00:00 (aprox.).
📍Lugar: Finca la Hoya.
- Precio 30€/ persona.
- Plazas limitadas.
Más información y reservas contáctanos por email o whatsapp 670217100/ info@fincalahoya.com
Lilas de Jara
Nuestra primera añada de este rosado lo hemos elaborado con garnacha. Con su nombre hemos querido hacer un tributo a la flora de nuestro paraje. Cuando miramos hacia el futuro pensamos que todo esfuerzo merecerá la pena y entre tantas tareas que nos hemos puesto, la conservación del paraje y su biodiversidad es parte de nuestro trabajo, de nuestra ilusión y de nuestra misión.